หากมองเผินๆ นนทบุรีอาจเป็นแค่เมืองเก่าแก่ที่อยู่ติดกรุงเทพ แต่แท้จริงแล้วจังหวัดนี้มีของดีมากมายที่สืบทอดภูมิปัญญาท้องถิ่น และวิถีการเกษตรมาจากรุ่นสู่รุ่น หากมีโอกาสมาท่องเที่ยวหรือแวะเยี่ยมเยือนสั้นๆ นี่คือ 6 ของดีที่อยากให้คุณลิ้มลอง แล้วจะรู้ว่าสมคำร่ำลือ
หน่อกะลา
หน่อกะลาเป็นผักพื้นบ้านเจริญเติบโตในร่องสวนได้ดี ทำให้หากินได้ง่าย กลายเป็นผักคู่บ้านคู่เมืองของชาวนนทบุรีมาช้านาน และยังมีคุณประโยชน์มากมาย ช่วยแก้อาการท้องอืดและไล่ลมในร่างกายได้ดี มักนำมาประกอบอาหารโดยกินสด หรือลวกจิ้มน้ำพริก นำไปทำแกงส้ม แกงคั่ว ห่อหมก หรือทอดมันที่เป็นเมนูไฮไลต์ประจำเกาะเกร็ด ทอดมันชิ้นเล็ก พอดีคำ ได้สัมผัสกรุบกรอบจากหน่อกะลา เข้ากันดีกับน้ำจิ้มหวาน หากต้องการสัมผัสประสบการณ์เที่ยวท้องถิ่นอย่างเต็มรูปแบบ แนะนำให้เข้าพักที่กาลนาน ริเวอร์ไซด์ รีสอร์ท ซึ่งมีบริการฟรีล่องเรือไปเกาะเกร็ดทุกวันอาทิตย์
มะม่วงยายกล่ำ
มะม่วงสายพันธุ์ “ยายกล่ำ” เป็นสายพันธุ์ดั้งเดิมที่ชาวสวนนนทบุรีสืบสานการปลูกและอนุรักษ์พันธุ์ไว้ ว่ากันว่ามะม่วงนี้มาจากบ้านยายกล่ำที่ปลูกไว้ขายและเกิดมีชื่อเสียงจนมีคนเข้ามาเยี่ยมเยียนถามไถ่ชื่อสายพันธุ์ แต่ยายกล่ำเองก็ไม่ทราบชื่อ รู้แค่ว่าปลูกไว้ตั้งแต่รุ่นปู่ย่า ชาวบ้านเลยพากันเรียกมะม่วงยายกล่ำกันมาจนถึงทุกวันนี้
มะม่วงยายกล่ำได้รับการยกย่องให้เป็นมะม่วงที่รสชาติอร่อยอันดับหนึ่งของจังหวัด หากทานผลดิบจะมีรสชาติเปรี้ยวจัด นำมาคั้นใช้แทนน้ำมะนาวได้ โดยทั่วไปมักทานผลสุก เพราะมีลักษณะเด่นคือเนื้อสีเหลืองทองแวววาว ละเอียดอ่อนนุ่ม ไร้เสี้ยน มีความหอมหวานละมุนติดปลายลิ้น ใครได้ชิมเป็นต้องติดใจ
ทุเรียนนนท์
ผลไม้หนึ่งเดียวที่โด่งดังถึงขนาดได้อยู่ในคำขวัญประจำจังหวัด เป็นที่นิยมถึงขนาดต้องไปจองถึงสวน บางสวนถึงขนาดจองกันข้ามปี ด้วยความที่พื้นที่นนทบุรีมีดินดี บวกกับองค์ความรู้และเคล็ดลับการปลูกที่ถ่ายทอดกันมาตั้งแต่รุ่นปู่ย่า ทุเรียนของที่นี่จึงมีความโดดเด่นไม่เหมือนใคร คือ เปลือกบาง แกะง่าย กลิ่นไม่ฉุน เนื้อละเอียด หวานมัน ทุเรียนนนท์มีหลายสายพันธุ์ แต่ที่นิยมปลูกขายจะมีก้านยาว หมอนทอง กำปั่น ลูกกบ ลวง ทองย้อย ชาวสวนเมืองนนท์ให้ความสำคัญกับการดูแลและอนุรักษ์ทุเรียนสายพันธุ์ท้องถิ่นมากๆ บางสวนเปิดให้ผู้คนเข้าชม เรียนรู้กระบวนการปลูกและเก็บเกี่ยว รวมถึงจองทุเรียนล่วงหน้ากันเลยทีเดียว
มังคุดพื้นเมือง
ชาวสวนนนทบุรีจะปลูกมังคุดควบคู่กับทุเรียน โดยมักปลูกไว้ที่ริมร่องสวน มังคุดนนทบุรีมีพันธุ์เดียวคือพันธุ์พื้นเมือง จะมีผลเล็ก เปลือกบางเกลี้ยง เนื้อขาวสวย รสหวานอมเปรี้ยว มังคุดมักออกผลช่วงเดียวกับทุเรียนเช่นกัน หากมีโอกาสเข้าเยี่ยมสวนหรือศูนย์อนุรักษ์ ก็เป็นโอกาสดีที่จะได้ลิ้มลองทั้งราชินีและราชาแห่งผลไม้
กระท้อนห่อ
กระท้อนเป็นอีกหนึ่งผลไม้ชื่อดังของนนทบุรี คนท้องถิ่นมักเรียกกระท้อนห่อ เนื่องมาจากกรรมวิธีปลูกที่ต้องห่อตัวกระท้อนไว้เพื่อกันแมลง ทำให้ผลที่ได้ออกมาคือมีผลเรียบสวย ขนาดใหญ่ และรสชาติดี กระท้อนพันธุ์ที่มีชื่อเสียงของที่นี่ได้แก่กระท้อนห่อบางกร่าง มีลูกเหลืองนวล เนื้อขาวฟูนุ่ม หอมหวานเป็นเอกลักษณ์
ด้วยความที่กระท้อนเป็นผลไม้ที่ปลูกกันมาช้านาน ทำให้มีการรังสรรค์เมนูคาวหวานมากมาย อาทิ กระท้อนลอยแก้ว กระท้อนทรงเครื่อง และแกงกระท้อนกุ้งสดที่นำเนื้อกระท้อนมาฝานเป็นชิ้นเล็กๆ ปรุงรสเป็นแกงกะทิ พร้อมกุ้งสดเนื้อดี รสชาติกลมกล่อม ทานคู่กับข้าวสวย อร่อยถูกใจสไตล์ไทยโบราณ
แกงกระท้อนกุ้งสดถือเป็นอาหารท้องถิ่นที่ไม่ควรพลาดเมื่อมาเที่ยวนนทบุรี เมนูนี้พร้อมเสิร์ฟที่ห้องอาหารฟ้าประภา เป็นห้องอาหารในโรงแรม กาลนาน ริเวอร์ไซด์ รีสอร์ท เต็มอิ่มไปกับอาหารไทยและอาหารท้องถิ่นของนนทบุรี ภายใต้ทัศนียภาพสวยงามของแม่น้ำเจ้าพระยา เป็นจุดเช็คอินที่ไม่ควรพลาด
ขนมไทย
นอกจากผลไม้ที่โด่งดังไปทั่วประเทศ นนทบุรีก็ยังมีชื่อเสียงเรื่องขนมไทยที่มีสูตรตกทอดกันมาตั้งแต่โบราณ อาทิ จ่ามงกุฎ ทองหยิบ ทองหยอด มีกระบวนการทำอย่างพิถีพิถัน หน้าตาสวยงาม รสชาติหวาน มัน อร่อย ราคาไม่แพง เจ้าดังๆ จะอยู่บริเวณท่าน้ำนนท์และเกาะเกร็ด สามารถแวะเวียนไปลองชิมและชมขั้นตอนการทำสุดประณีตได้
อิ่มท้องแล้ว ก็อย่าลืมหาที่พักผ่อนหย่อนใจ
ทริปตะลุยกินหรือแวะชิมของดีเมืองนนท์จะสมบูรณ์ไม่ได้ถ้าขาดโรงแรมริมแม่น้ำไว้สำหรับพักผ่อน กาลนาน ริเวอร์ไซด์ รีสอร์ท เป็นที่พักใกล้กรุงเทพที่ตอบโจทย์ผู้ที่อยากมาเที่ยวและเปิดประสบการณ์ใหม่ๆ ในนนทบุรี ด้วยที่ห้องพักหลากหลายประเภท ทั้งห้องดีลักซ์ วิวสวน วิวแม่น้ำ พูลวิลล่านนทบุรี ให้บรรยากาศความเป็นส่วนตัว พร้อมสิ่งอำนวยความสะดวกอย่างสระว่ายน้ำ บุหงาสปา ห้องอาหารฟ้าประภาและสองฝั่งคลองที่โดดเด่นเรื่องอาหารไทยและวัตถุดิบสดใหม่จากท้องถิ่น ให้คุณได้สร้างความทรงจำดีๆ กับเพื่อน คนรัก และครอบครัว
สนใจรายละเอียดและราคาห้องพัก สามารถเยี่ยมชมเว็บไซต์โรงแรม หรือสอบถามได้ที่ LINE official account
